Tuy nhiên, ông Độ cảnh báo những hóa chất như ô xy già, SO2… được phép sử dụng làm trắng thực phẩm nhưng với liều lượng được kiểm soát nghiêm ngặt, đặc biệt không được dùng hóa chất công nghiệp. Vì lợi nhuận, người ta sẽ dùng hóa chất công nghiệp cho rẻ tiền, chứa nhiều tạp chất, độc chất nên có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Nên người dân nên chọn bì heo vẫn còn màu vàng của da tự nhiên... là an toàn hơn cả.bóng chuyền việt nam