4. Làm milk chocolate with tonka ganache montée: Nấu ấm whipping cùng với cocoa powder, sau đó đổ vào hỗn hợp chocolate và gel, dùng máy xay xay đều, để hỗn hợp nguội, sau đó đổ phần whipping còn lại, xay đều, bọc phủ mặt để lạnh từ 8 tiếng đến qua đêm mới dùng.câu lạc bộ bóng đá chelsea