Những người dân bản địa cho rằng, mắm tôm chua ngon nhất là khi ăn kèm với thịt luộc và dưa giá. Trước khi ăn nên thêm một vài gia vị như đường, tỏi, bột ngọt để vừa khẩu vị cho thực khách ở từng vùng miền. nguyet lee