Bất ngờ hơn, sự giao lưu ẩm thực từ nước mắm vươn xa ra khỏi món ngon Việt, khi chính các master chef từ nước ngoài cũng bị cuốn hút bởi loại gia vị "quốc hồn quốc túy" đặc biệt này. Các món Âu, Fusion cũng sử dụng nước mắm làm điểm nhấn vô cùng tinh tế, từ món Mực lá tươi xốt mayo nước mắm và vỏ trái phật thủ, Gan ngỗng nước mắm, đến món Kem nước mắm đầy ấn tượng.truyện phản công