Một màn trình diễn tinh túy của bánh mì ở Hà Nội phải có lớp bơ, pa tê gan, chà bông, giăm bông... Để cân bằng hương vị thịt, người ta thêm rau mùi tươi, dưa chuột và tương ớt xay vào, vừa tăng hương vị vừa tăng giá trị dinh dưỡng.tỉ số c2